728x90 반응형 분류 전체보기494 매실효소 담그는 방법 매실고르기 청매실 황매실 매실손질하기 매실엑기스 준비하기 매실 고르는 법매실을 고를 때는 색이 선명한지 알이 고르고 단단한지 잘 살펴봐야 합니다무조건 알이 크다고 좋은 것은 아니며, 껍질엔 흠이 없고 벌레 먹은 흔적이 없는 것이 좋은 매실입니다. 우리가 흔히 시중에서 구입하는 매실은 살짝 덜 익은 청매실인데, 이것을 원료로 장아찌나 매실청, 매실주 등을 만든다.덜 익은 매실에는 독성물질이 있으므로 너무 덜 익은 것을 딴 것은 구입하지 않도록 주의한다. 적당히 익은 매실은 상큼하고 신맛이 나고, 덜 익은 매실은 쓴맛이 난다. 매실을 반으로 잘랐을 때 씨가 깨지지 않은 것이 좋은 매실이다.청매실과 황매실은 품종의 명칭이 아니다. 성숙하기 전의 매실을 청매실 성숙하고 난 뒤의 매실을 황매실이라고 한다. 국내에서는 청매실 상태의 매실이 주로 유통된다. 이는 황매실가 .. 2024. 6. 6. 옥수수 옥수수 심는 시기 수확시기 옥수수 다이어트 옥수수수염차 효능 옥수수가 자라는게 맞는거겠죠거래처를 다녀오는데 가는길에 옥수수가 자라고 있습니다어릴 때 추억으로 가끔씩 옥수수에 대한 추억이 있습니다자주 가는 거래처가 아닌데 옥수수가 자라는걸 볼때마다 추억이 더해져서 혼자서 관찰하게 되네요 옥수수를 심는 시기는 재배 지역과 기후 조건에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 온화한 기후에서는 봄에 심는 것이 가장 적합합니다.보통 온난 지역에서는 마지막 서리가 지난 후, 토양이 충분히 데워진 봄에 심는 것이 좋습니다. 옥수수는 따뜻한 기후를 선호하므로 토양 온도가 약 10°C(50°F) 이상인 경우에 심는 것이 이상적입니다.일부 지역에서는 온실에서 미리 재배한 옥수수 묘목을 이용하여 봄에 식물을 이주시키는 것이 일반적입니다.재배하는 품종과 해당 지역의 기후 및 토양 조건에 .. 2024. 6. 5. 모내기로 바쁜 시골 6월 첫주에 다녀온 나의 고향 시골 농촌은 바쁘다 나의 살던 고향은 대한민국 남쪽나라 어느 시골서울에서 한번 가려면 음~~정말로 오래 걸린다한번에 가는 대중교통은 당연히 없고 자동차를 운전하면 안막히면 5시간에서 6시간이다 고향은 자연의 아름다움과 고요함이 어우러진 곳입니다.나무가 우거진 산골짜기, 끝없이 펼쳐진 밭과 들판 풍경들이 떠오르네요.농촌 고향에서는 어릴 적에는 매일같이 소가 울고 개가 짖었습니다. 산과 들로 열심히 뛰어다니면서 부지런히 놀았던 기억이 있습니다. 농촌 생활은 언제나 정겨운 이웃들과 함께하는 것이었습니다. 매일 농사일로 바쁜 부모님의 모습밖에 기억에 없는데 그 안에서 추억이 하나하나 떠오릅니다. 지금은 도시 생활을 하지만, 그 시절의 농촌 고향은 언제나 마음 속에 특별한 곳으로 남아 있습니다. 고향에서의 농촌 생활은 단순하지만 .. 2024. 6. 4. 서대 회무침 만드는 방법 남도음식 이맘때 꼭 먹고 지나가는 엄마 손맛 별미음식 서대회무침은 내가 좋아하는 제철음식이다어릴때부터 먹어서 이맘떄 꼭 먹고 지나가야 덜 아쉬운느낌이다나는 먹고 자라서 맛있는 음식이지만 안 먹어본 사람은 어떨지 모르겠다 서대는 한국어로 도다리류 도시락들 중 하나로 유명한 종류입니다. 이 종류의 생선은 주로 찐 또는 구운 형태로 준비되며, 그릇에 담겨 일반적으로 밥과 김 등 다양한 반찬과 함께 제공됩니다. 견고한 고기질과 풍부한 영양분으로 유명한 서대는 한국 음식 문화에서 중요한 자리를 차지하고 있습니다. 고향에서 서대는 제사때는 쪄서 상에 올리지만 평상시에는 회무침으로 많이 먹는 생선이다평상시에 서대를 사는 경우는 잘없고 생선살을 뜬 서해회 재료로만 사게 된다 5일장에 가면 서대를 생선살만 떠서 파는 생선코너가 있다생선코너에서 왠만한 생선을 모두 판매하.. 2024. 6. 4. 햇감자로 만든 요리 수제비 칼국수 칼국수 만드는 방법 밀가루의 종류 수제비 반죽 만들기 밀가루 음식 중에 어떤 건 좋아하고 어떤 건 잘 못 먹습니다이번에 동생한테 배웠습니다면을 만드는 밀가루와 빵을 만드는 밀가루가 다르다고 하더라고요밀가루도 쌀처럼 종류가 다양하다는 걸 몰랐습니다 밀은 주로 소프트 밀, 하드 밀, 반달 밀로 구분 몇 가지 주요한 종류 소프트 밀 (Soft Wheat): 주로 낮은 단백질 함량을 가지고 있으며 부드럽고 가루를 만들기 좋은 특성을 가진 밀입니다. 주로 케이크, 쿠키, 마카롱 등의 제품에 사용됩니다.하드 밀 (Hard Wheat): 높은 단백질 함량과 강력한 금속감을 가지고 있어 빵과 비스킷을 만들 때 적합한 밀입니다. 주로 고품질의 가루를 만들기 위해 사용됩니다.반달 밀 (Durum Wheat): 이것은 단단하고 금속감이 강한 밀로, 주로 파스타 제조에 사용됩.. 2024. 6. 4. 회사 웹하드 해지 방법 필요 서류 - 자동 이체 신청한 세금 정리가 필요한날 회사에서 그동안 알게 모르게 사용하던 세금을 모두 자동이체를 신청해놨습니다그런데 상황이 안좋아지고 필요했던게 필요가 없지만 어떤걸 설치해 놓은건지 잘 모르는 경우가 있는거 같습니다대표님께서 쓰지 않은 웹하드를 해지하라고 하십니다개인회사라 직원이 해도 될거 같고 대표님이 해야 하나 싶기도 했지만 일단 전화를 걸었습니대1544~인터넷에서 해지가 가능한지는 모르겠지만 저는 ARS상담원 연결이 제일 편하고 좋더라구요 전화를 걸어 상황설명을 했더니 해지 신청서를 보내준다고 했습니다메일로 받으실건지 팩스로 받으실건지 선택메일로 받은 해지 신청서를 작성했습니다 상담원분이 설명해주실때 해지신청서와 대표님 신분증만 있으면 된다고 들었습니다그래서 작성을 해서 보냈더니 사업자 등록증도 있어야 하고 고객번호가 꼭 기재되어야.. 2024. 6. 4. 고양이 보호와 입양 궁금한 길 고양이 친구들 길고양이를 키우기 위한 고려 사항 동물을 사랑하며 살아온 삶은 아니지만 함께 생활하는 귀염둥이 강아지로 인해 고양이의 세계도 궁금해졌습니다건강을 위해 운동을 하면서 공원을 걷습니다공원에서 만나는 고양이 친구들마을 골목길에도 공원에서도 자주 보이던 길고양이 친구들이 요즘은 잘 안보이는 기분입니다제 기분탓인지 그건 잘 모르겠습니다오늘은 정말로 오랫만에 골목길에서 안보이던 고양이를 만났습니다목걸이를 하고 있는거 보면 어떤 집에서 입양을 해서 간게 아닌가라는 추측을 해봤습니다길고양이도 목걸이를 해구나..도망갈까봐 고양이의 세계에 방해가 될까봐 가까이 가지는 못했습니다 고양이는 많은 다양한 종류가 있는데 고양이 종류에는 아메리칸 숏헤어, 페르시안, 스코티쉬 폴드, 시암, 브리티시 숏헤어, 러시안 블루, 벵골, 메인쿤 등이 있습니다. 각각의 고양.. 2024. 6. 3. 멀미를 하는 이유는 뭘까? 6월은 여행의 달이라 하는데 멀미가 자꾸 생기는 이유는 하루에 버스가 몇번 다니지 않는 시골에서 태어났습니다그시절 버스를 타는건 어려웠습니다왜냐하면 멀미를 합니다처음 장거리 여행을 했을때는 돌아가신 아버지랑 대전으로 기차를 타고 왔습니다그때 기억으로 기차는 끝이 없는 정말로 노래에 나오는 가사처럼 기차는 길어 였습니다 기차는 교통 수단으로 많은 사람들이 이용하는데, 길이가 길기도 하지만 다양한 모양과 크기를 가질 수 있어요. 단거리 열차부터 장거리 열차까지 다양한 종류가 있죠. 일부는 속도가 빠르고 목적지까지 신속하게 이동하도록 설계되어 있고, 다른 일부는 풍경을 감상하며 여행하는 데 초점을 맞추기 위해 느리게 운행되기도 해요. 멀미를 하는 체력인데 기차를 타면 괜찮아서 장거리 이동은 오로지 기차만을 이용했습니다 멀미는 몸이 흔들릴 때 어지럼, 메스꺼움, 구.. 2024. 6. 3. 남도여행 순천 완주 고속도로 하늘이 너무 예쁘고 따뜻한데 졸음운전이 발생할거 같은 따뜻한 날씨 순천 완주 고속도로입니다고향에 다니러 갈때면 항상 통과해야하는 고속도로입니다이십대에는 이 고속도로는 없었는데 어느순간 이 고속도로가 생겼고 그 이후부터는 항상 이 고소도로를 타고 움직이게 되는거 같습니다남도여행을 다니는 사람들이 많이 이용하는 고속도로가 아닌가 싶습니다아무래도 장거리 운전이기때문에 졸음운전을 위해 휴식을 취해주는게 좋을거 같습니다여름이 되면서 날씨가 너무 더워집니다동생한테 운전에 대해서 배우면서 다시 일상으로 돌아오려고 올라가는 길입니 고속도로 운전 시 안전을 유지하기 위해 몇 가지 팁안전벨트 착용: 모든 승객이 안전벨트를 착용해야 합니다. 안전벨트는 사고 시 신체를 보호해줍니다.속도 제한 준수: 고속도로에는 속도 제한이 있습니다. 이를 준수하여 안전한 속도로 운전하세요.차량 유지보수.. 2024. 6. 2. 밤하늘에 별을 보며 동네 한바퀴 모내기가 끝난 들판에서 들리는 개구리 합창단의 노래 듣기 어제저녁에는 하늘의 별이 유독 많았습니다아무래도 달이 안 떠서 그런 건가 싶기도 했습니다책에서 배우는 쏟아질듯한 별그 표현이 어쩌면 딱 맞다는 생각이 들었습니다 별사진을 휴대폰으로 잘 찍고 싶은데 그건 참 어렵습니다 엄마랑 저녁을 먹고 동네 한바퀴를 돌았습니다가로등이 도시보다 불빛이 약합니다아무래도 작물이 자라야 하는 영향이 큰 거 같습니다 마을 어귀 논에는 모내기가 완료되었네요 어릴때는 이맘때 아빠 엄마가 품앗이로 동네 모내기에 다녀오면 아빠 엄마의 바지 주머니에는 사탕이 있었습니다사탕 젤리 껌아주 어릴떄 기억에 그 과자를 먹는 것도 재미였습니다그런데 지금은 모든게 기계화였습니다사람손이 아예 필요없는건 아니지만 모내기를 기계로 할 수 있는 게 좋은 거 같습니다 농촌의 기계화는 농업 분야에서 기계를 사.. 2024. 6. 2. 햇감자 수확 감자 요리법 감자를 삶는 일반적인 방법 감자의 효능 주의할점 햇감자가 나오는 시기입니다밭농사를 주로 재배하는 저희 고향도 감자를 수확하고 있습니다감자 요리가 다양하지만 저희는 쪄먹거나 볶음요리로 자주 만들어 먹는거 같습니다감자의 다양한 요리가 어떤게 있는지 궁금해서 찾아봤습니다 감자는 다양한 방법으로 요리감자 조림: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고, 작은 크기로 썰어 끓는 물에 넣습니다. 소금을 약간 넣고 익을 때까지 삶아요. 그런 다음 물을 채운 냄비에 간장, 설탕, 마늘, 양파, 대파 등을 넣고 감자를 넣어서 볶아요. 달콤 짭쪼름한 맛이 일품이에요!감자튀김: 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썬 후 소금에 조금 절여주세요. 그 후 밀가루에 물을 조금씩 넣어가며 튀김옷을 만들어 감자를 뒤집어 덮어주세요. 이후 기름에 튀겨내면 바삭하고 맛있는 감자튀김이 완성돼요!감자.. 2024. 6. 1. 고향 밭에서 재배한 완두콩 난생 처음 완두콩 쪄 먹기 주먹구구식 완두콩 삶는 방법 시골 출신으로 완두콩을 재배했지만 항상 밥에 올려서 콩밥으로만 만들어 먹었습니다완두콩을 활용한 다른 요리를 만들어먹어 본 적이 없습니다오늘 난생 처음으로 완두콩을 쪄먹어 봤습니다 한 번도 해본 적이 없는 건 궁금해서 도전해 보게 됩니다엄마가 만져보고 알이 탱탱한 걸로 따라고 하셨습니다농부의 딸이 맞긴 하지만 고향에서 농사를 짓는 시간만큼 도시생활을 하다 보니 콩을 따는 것도 서투릅니다 안 먹어본 거라 많이 따진 않았습니다그냥 간식으로 엄마랑 동생이랑 먹을 만큼만 조금 땄습니다 완두콩은 영양가가 풍부하고 건강에 여러 가지 긍정적인 영향을 미치는 식품입니다. 완두콩의 주요 효능 풍부한 단백질 공급원: 완두콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 특히 채식주의자나 비건들에게 중요한 식품입니다. 단백질은 .. 2024. 6. 1. 이전 1 ··· 25 26 27 28 29 30 31 ··· 42 다음 728x90 반응형
